{"id":137184,"date":"2026-01-27T12:40:04","date_gmt":"2026-01-27T12:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/mentorday.es\/wikitips\/?p=137184"},"modified":"2026-01-27T13:03:03","modified_gmt":"2026-01-27T13:03:03","slug":"caso-practico-novainsect","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mentorday.es\/wikitips\/caso-practico-novainsect\/","title":{"rendered":"Caso: Impulsa prote\u00ednas sostenibles y econom\u00eda circular con Novainsect"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00a0\ud83d\uddc2\ufe0f Ficha t\u00e9cnica \u2013 NovaInsect<\/b><\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u00a1Hola l\u00edderes de proyectos!<\/b><\/p>\n

Este caso de estudio analiza c\u00f3mo <\/span>NovaInsect<\/b> transform\u00f3 un problema ambiental (residuos org\u00e1nicos agr\u00edcolas) en una soluci\u00f3n biotecnol\u00f3gica rentable en la regi\u00f3n de O’Higgins, Chile. Descubre c\u00f3mo una ingeniera en una zona rural valid\u00f3 la cr\u00eda de la <\/span>Mosca Soldado Negro<\/b> para producir prote\u00edna sustentable y biofertilizantes, superando barreras clim\u00e1ticas y regulatorias. Una gu\u00eda esencial para emprendedores de econom\u00eda circular, <\/span>agritech<\/span><\/i> y sostenibilidad que buscan pasar del laboratorio casero a la planta piloto.<\/span><\/p>\n

Resumen ejecutivo. One pager de la empresa<\/b><\/h2>\n
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  • Nombre empresa:<\/b> NovaInsect<\/span><\/li>\n
  • Fundadora:<\/b> M\u00f3nica Nova Delgado<\/span><\/li>\n
  • Pa\u00eds:<\/b> Chile (Regi\u00f3n de O’Higgins)<\/span><\/li>\n
  • A\u00f1o inicio operaciones:<\/b> 2021 (Piloto) \/ 2023 (Constituci\u00f3n formal)<\/span><\/li>\n
  • Sector:<\/b> Biotecnolog\u00eda | Econom\u00eda Circular | Agri-food<\/span><\/li>\n
  • Fases del caso:<\/b> Idea \u00b7 Validaci\u00f3n \u00b7 Prototipado<\/span><\/li>\n
  • Estado:<\/b> Semilla (Seed) \/ Escalamiento industrial<\/span><\/li>\n
  • Dato destacado:<\/b> Capacidad de reducir el volumen de residuos org\u00e1nicos en un 80% en pocos d\u00edas mediante bioconversi\u00f3n.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Introducci\u00f3n<\/b><\/p>\n

    NovaInsect nace en Pichidegua con una misi\u00f3n clara: la soberan\u00eda alimentaria. Utilizan insectos para revalorizar descartes de ferias libres y agroindustria, creando harina de alto valor proteico para alimentaci\u00f3n animal y biofertilizantes para regenerar suelos, atacando simult\u00e1neamente el problema de la basura y la escasez de alimentos.<\/span><\/p>\n

    Origen de la oportunidad de negocio. Primeros pasos<\/b><\/h3>\n

    El problema y el \u00abAha moment\u00bb<\/b><\/h4>\n

    M\u00f3nica Nova, viviendo en una zona profundamente agr\u00edcola, detect\u00f3 una paradoja dolorosa: mientras las ferias libres y los campos desechaban toneladas de frutas y verduras (residuos org\u00e1nicos), los agricultores y criadores de animales sufr\u00edan por el alto costo de los fertilizantes y el alimento animal (como la harina de pescado o soja).<\/span><\/p>\n

    El \u00abmomento de la verdad\u00bb lleg\u00f3 al entender que la naturaleza ya ten\u00eda la soluci\u00f3n: la <\/span>Mosca Soldado Negro<\/b> (<\/span>Hermetia illucens<\/span><\/i>). Este insecto no es una plaga, no transmite enfermedades y es una m\u00e1quina biol\u00f3gica de reciclaje.<\/span><\/p>\n

    Validaci\u00f3n inicial<\/b><\/h4>\n

    Lejos de grandes laboratorios urbanos, la validaci\u00f3n comenz\u00f3 en \u00abmodo garaje\u00bb. La hip\u00f3tesis era simple: \u00bfPueden estas larvas comerse la basura local y convertirse en prote\u00edna \u00fatil?<\/span><\/p>\n

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    • Prueba de concepto:<\/b> Se instal\u00f3 un criadero r\u00fastico para verificar si el insecto sobreviv\u00eda y se reproduc\u00eda con los desechos disponibles en la zona (tomates, lechugas, descartes de feria).<\/span><\/li>\n
    • Resultado:<\/b> Las larvas procesaron los residuos a una velocidad sorprendente, validando la tecnolog\u00eda base.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Historia de la empresa<\/b><\/h3>\n

      Cronograma de hitos<\/b><\/h4>\n
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      • 2021-2022 (Validaci\u00f3n y Prototipo):<\/b> Inicio de operaciones a peque\u00f1a escala. M\u00f3nica postula y gana el fondo <\/span>Corfo \u00abS\u00famate a Innovar\u00bb<\/b>, lo que permite profesionalizar los primeros ensayos y dejar de ser un proyecto dom\u00e9stico.<\/span><\/li>\n
      • 2023 (Reconocimiento y Constituci\u00f3n):<\/b> Se formaliza la empresa. M\u00f3nica es ganadora de la academia <\/span>Her Global Impact<\/b>, un hito que le otorga visibilidad nacional, mentor\u00eda estrat\u00e9gica y valida su perfil como l\u00edder mujer en STEM.<\/span><\/li>\n
      • 2024 (Escalamiento):<\/b> Consolidaci\u00f3n de la planta piloto y alianzas con municipios para gestionar residuos de ferias libres de manera formal.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Retos y c\u00f3mo se superaron<\/b><\/h4>\n
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        1. El Clima (Reto T\u00e9cnico):<\/b> La mosca soldado negro es de clima tropical. El invierno en la zona central de Chile es fr\u00edo y mataba la producci\u00f3n.<\/span>\n
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          • Soluci\u00f3n:<\/span><\/i> Dise\u00f1aron sistemas de climatizaci\u00f3n automatizados y aislamiento t\u00e9rmico. No solo \u00abcalefaccionaron\u00bb, sino que crearon un microclima estable que permite producci\u00f3n todo el a\u00f1o, rompiendo la estacionalidad.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
          • La Regulaci\u00f3n (Reto Legal):<\/b> El Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) posee normativas estrictas.<\/span>\n