Étude de cas Canvas Étude de cas Nespresso

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ÉTUDE DE CAS CANVAS ÉTUDE DE CAS NESPRESSO

Nespresso est l'une des marques de référence sur le marché du café, en particulier dans le secteur relativement restreint du café. nouveau marché pour les capsules de café destinées aux machines domestiques. Une révolution dans l'industrie des boissons à base de café qui a changé la façon dont le café est consommé. Nespresso en est sans aucun doute un exemple. exemple d'innovation et de créativité. L'entreprise a pris un risque dès le départ en proposant aux clients une manière de boire du café à la maison qui impliquait d'entretenir une relation exclusive avec la marque (l'achat d'une de ses machines à café impliquait la consommation exclusive de ses capsules). La proposition, Cependant, s'est avéré être un succès. Nous analysons son modèle Canvas pour découvrir son fonctionnement et les clés de son succès.

L'origine de Nespresso

Nespresso est l'une des plus grandes marques mondiales. Société suisse Nestlé. L'idée est venue de son fondateur Eric Favre qui visitait un café espresso italien en 1975. Il a observé comment les baristas prenaient soin de chaque détail lors de la préparation du café qui a rendu cet endroit si populaire. Favre a pris la décision d'entreprendre une activité commerciale qui lui permettrait de était de créer de petites machines domestiques capables de produire un espresso de haute qualité.. Ce projet s'est concrétisé en 1986 lorsque Nestlé a créé la marque Nespresso et lancé sa première machine. Au début, elle commercialisait quatre types de capsules et les ventes de ses machines étaient axées sur le marché du luxe. Aujourd'hui, la marque dispose de son propre club exclusif. pour les amateurs de bon café et d'une image de marque forte et bien positionnée.

Le modèle économique de Nespresso

Le site Le modèle d'entreprise de Nespresso relève du modèle B2C (De l'entreprise au consommateur) et le modèle B2B (Commerce interentreprises) car elle a deux lignes d'activité distinctes :

  • D'une part une ligne axée sur le consommateur domestique avec de petites machines et une large gamme de capsules (B2C)
  • En revanche, une ligne axée sur grandes entreprisesles bureaux et même les hôtels (B2B)

Dans les deux cas, il s'agit d'un modèle d'entreprise orienté vers le marché. des publics spécifiques, qui apprécient le produit que Nespresso ainsi que l'expérience unique de faire partie d'un club exclusif.

Toile Nespresso Toile

Canvas Nespresso
  • PROPOSITION DE VALEUR : La proposition de valeur de Nespresso est claire : le meilleur café que vous puissiez boire, à la maison".
  • CLIENTS : Nespresso vise principalement deux profils : d'une part, un profil d'achat moyen à élevé et, d'autre part, un utilisateur professionnel.
  • CANAL : pour mettre en œuvre cette proposition utilise différents canaux : téléphone, magasins physiques, courrier postal ou internet.
  • RELATIONS : la relation, l'un des aspects les plus importants, est gérée par par le biais de la Le club Nespresso, qui non seulement récompense régulièrement ses clients, mais est également capable d'alerter de manière proactive un client lorsqu'il est temps de faire nettoyer sa machine.
  • REVENUS : les principales sources de revenus sont au nombre de deux : la principale provient de la vente de capsules (modèle de l'appât et du crochet), tandis qu'une source de revenus moins importante provient des fabricants de machines à café qui concèdent des licences sur leur technologie).
  • RESSOURCES : Pour mettre en œuvre ce modèle commercial, les principales ressources utilisées par Nespresso sont la logistique, la production de capsules et la publicité.
  • ACTIVITÉS : Les activités qui consomment ces ressources sont la fabrication (production de capsules), la R&D et la gestion du club Nespresso. 
  • ALLIANCES : l'alliance la plus importante de l'entreprise est celle qu'elle a conclue avec divers fabricants de machines à café (Krupps...etc.).
  • COÛTS : le site La structure des coûts qui sous-tend le modèle d'entreprise comporte trois éléments clés ; le coût du marketing et de la publicité, le coût de la production et le coût de la logistique.

PROPOSITION DE VALEUR

La proposition de valeur de Nespresso consiste à offrent une nouvelle expérience de dégustation du meilleur café à la maison. Un café parfait, exclusif, avec un arôme et un goût de grande valeur. Nespresso offre sa propre valeur personnelle à travers deux produits phares : et les capsules de café, qui sont tous deux d'excellente qualité. La combinaison des deux éléments qui font partie de l'activité de Nespresso fait du client le protagoniste d'une expérience authentique de luxe et d'exclusivité.

Une forte ressemblance dans la structure est sur Le modèle d'entreprise de Gillette qLes appât et hameçon (+)

SEGMENTS CLIENTS

  • Les principaux clients cibles de Nespresso sont ceux qui ne se contentent pas de n'importe quel café, mais qui veulent ils recherchent l'excellence absolue, quel que soit le coût élevé que cela implique.. Ce sont des clients qui veulent se sentir partie prenante d'un lieu exclusif, ce que Nespresso réalise grâce à son Club, où ils reçoivent un traitement personnalisé en fonction de leurs besoins.
  • En revanche, le second groupe de clients se réfère aux entreprises qui s'adressent aux voyageurs et aux clients de la classe moyenne supérieure, comme les hôtels, les cafés, les traiteurs ou les restaurants. Ils utilisent la marque Nespresso et les produits Nespresso pour ajouter de la valeur à votre entreprise et offrir une atmosphère exclusive à vos clients.

CANAUX

LES PRINCIPAUX CANAUX DE VENTE DE NESPRESSO SONT LES SUIVANTS :

  • Site webÀ partir du site web de Nespresso, le client peut gérer toutes sortes d'activités liées au service Nespresso, de l'achat de ses machines et capsules innovantes à la recherche de ses boutiques exclusives ou à la prise de contact avec le service clientèle.
  • BoutiquesLes boutiques exclusives de Nespresso offrent une expérience sensorielle dans laquelle l'esthétique des lieux transporte chaque visiteur vers les origines de la marque, son soin et son excellence en matière de café.
  • Hypermarchés et grands magasins d'électroménagerLes machines à café et les capsules Nespresso sont un autre des espaces où la marque Nespresso commercialise ses machines à café et ses capsules, d'une manière plus accessible à tous les clients.

ACTIVITÉS

LES PRINCIPALES ACTIVITÉS EXERCÉES PAR NESPRESSO SONT LES SUIVANTES :
  • Campagnes de marketing et de publicitésont essentiels pour maintenir et même améliorer l'image de marque, attirer de nouveaux clients et rester positionnés sur le marché face à la concurrence.
  • Recherche et développement de nouveaux produitsLes systèmes de traitement et de transformation du café de l'entreprise : des machines de plus en plus compactes et avancées, ainsi que des améliorations dans la conservation et la culture du café pour toujours offrir une excellence maximale dans la préparation et le goût final du café.
  • Gestion et ouverture de nouvelles boutiques dans les espaces stratégiques
  • Maintenance et développement de la plateforme web.
  • Contrôle de la qualité du café récolté en sélectionnant les meilleures récoltes.
  • Événements et collaborations avec des célébrités pour l'élaboration de campagnes publicitaires visant à améliorer l'image de marque.

LES RELATIONS AVEC LES CLIENTS

COMMENT NESPRESSO CONDUIT-IL SES RELATIONS AVEC SES CLIENTS ?
  • Club NespressoLe club : c'est l'espace exclusif où les clients ont le sentiment de faire partie d'un espace dans lequel ils obtiendront de nombreux privilèges. Ce club permet d'accéder à des promotions, des événements et d'autres activités exclusives de l'entreprise.
  • Centres de service à la clientèle (plateforme web)Nespresso : les clients peuvent résoudre tous leurs doutes sur le site web de Nespresso où ils trouveront différentes formes de contact telles qu'un chat en ligne ou une section avec des questions fréquemment posées.

Vous serez peut-être intéressé de voir el toile Nestlé (voir TIP) et le lien avec Nespresso.

SOURCES DE REVENUS

LES DEUX SOURCES DE REVENUS DE NESPRESSO SONT LES SUIVANTES :
  • Vente de machines à café exclusives.
  • Vente de capsules de café.

Pour bénéficier d'un café de la plus haute qualité, les clients et les propriétaires de certaines de leurs machines sont obligés d'acheter uniquement les capsules de la marque.

RESSOURCES

QUELLES SONT LES RESSOURCES UTILISÉES PAR NESPRESSO POUR MAINTENIR SA POSITION PRIVILÉGIÉE SUR LE MARCHÉ ?
  • Machines à caféLes machines à café offrent des conceptions avancées et les dernières technologies pour obtenir le meilleur café de la plus haute qualité.
  • Capsules de caféNespresso se différencie de ses concurrents en proposant des formules toujours plus innovantes qui augmentent la variété des saveurs pour satisfaire les clients les plus exigeants.
  • PublicitéLes campagnes publicitaires réussies de l'entreprise constituent l'une de ses ressources les plus précieuses pour maintenir une bonne position sur le marché.

PARTENAIRES

LES PRINCIPAUX PARTENAIRES IMPLIQUÉS DANS LES ACTIVITÉS DE NESPRESSO SONT LES SUIVANTS :
  • Propriétaires de plantations de café et de cultures.
  • Fabricants de machines à caféDeLonghi, Koening, Krups, Siemens...

STRUCTURE DU COÛT

LES COÛTS LES PLUS IMPORTANTS SUPPORTÉS PAR NESPRESSO SONT LES SUIVANTS :
  • Investissement dans de grandes campagnes de marketing et de publicité avec le parrainage de grandes vedettes de la télévision
  • Coûts logistiques nécessaires à la distribution de machines à café et de capsules dans les points de vente ou chez les particuliers
  • Salaires du personnel du service clientèle dans les boutiques
  • Développement et maintenance de la plate-forme
  • La production de café des plantations que l'entreprise gère et dans la récupération desquelles elle est activement impliquée par le biais de la Programme "Faire revivre les origines

CURIOSITÉS NESPRESSO

  • Si elle n'est pas correctement recyclée, une capsule Nespresso peut mettre entre 150 et 500 ans à se dégrader.
  • Chaque capsule de café Nespresso contient environ 55 mg-65 mg de caféine. En outre, chaque capsule contient 16 calories, 43 % de matières grasses, 38 % de glucides et 10 % de protéines.
  • Toutes les capsules sont exemptes d'allergènes et ne contiennent que du café pur 100%, ce qui les rend accessibles à tous.

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Jaime Cavero

Jaime Cavero

Presidente de la Aceleradora mentorDay. Inversor en startups e impulsor de nuevas empresas a través de Dyrecto, DreaperB1 y mentorDay.
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