Turismo sostenible

El turismo sostenible es una forma de viajar y disfrutar de destinos turísticos de manera que se minimice el impacto negativo en el medio ambiente, se respeten las culturas locales y se contribuya al desarrollo económico y social de las comunidades anfitrionas. Este enfoque busca equilibrar la satisfacción de los turistas con la conservación de los recursos naturales y culturales a largo plazo.

Cómo conseguir un turismo más sostenible según el manifiesto de Exceltur

El turismo sostenible es una prioridad creciente a nivel global y Exceltur, la alianza para la excelencia turística, ha presentado un manifiesto con medidas concretas para impulsar un turismo más sostenible, responsable e inclusivo en España. A continuación, se detallan las principales medidas propuestas en el manifiesto.

1. Aliviar la saturación de espacios, servicios e infraestructuras

• Gestión de capacidades de carga: Desarrollar sistemas de monitoreo para evaluar la capacidad de carga de los destinos turísticos, evitando la saturación y garantizando la satisfacción tanto de turistas como de residentes.
• Desestacionalización: Invertir en la diversificación de la oferta turística para atraer visitantes durante todo el año, reduciendo la estacionalidad y mejorando la estabilidad del empleo en el sector.
• Control del intrusismo: Combatir la oferta ilegal de alojamientos turísticos y fomentar un turismo ordenado y regulado.

2. Salvaguardar la identidad cultural y evitar la despoblación

• Protección del patrimonio: Promover la conservación y valorización del patrimonio cultural y natural, integrando estos valores en las estrategias turísticas.
• Evitar la gentrificación: Implementar medidas para que la actividad turística no expulse a los residentes de sus viviendas ni deteriore la calidad de vida en las zonas turísticas.

3. Mejorar las condiciones laborales en el sector turístico

• Condiciones laborales justas: Fomentar la estabilidad laboral, priorizando contratos indefinidos y reduciendo la estacionalidad. Promover políticas salariales equitativas y la conciliación de la vida laboral y familiar.
• Formación y cualificación: Impulsar programas de formación dual y capacitación para elevar el nivel profesional en el sector turístico, ofreciendo oportunidades de desarrollo y carrera.

4. Conciencia y compromiso medioambiental

• Reducción de la huella ambiental: Invertir en tecnologías de energías renovables y promover la eficiencia energética en las instalaciones turísticas. Fomentar el uso de transportes colectivos de bajas emisiones y la economía circular.
• Preservación de recursos naturales: Implementar medidas para optimizar el uso del agua y promover la reutilización y el reciclaje. Fomentar la compra de productos locales y de proximidad para reducir la huella ecológica.

5. Gobernanza turística público-privada

• Entidades de cogestión: Crear órganos de cogestión público-privada que aseguren una planificación y gestión eficiente del turismo, adaptada a las necesidades de cada destino.
• Participación ciudadana: Involucrar a los residentes en la toma de decisiones sobre el desarrollo turístico para asegurar que se tengan en cuenta sus necesidades y aspiraciones.

Conclusión

El manifiesto de Exceltur establece un marco para avanzar hacia un turismo más sostenible, inclusivo y responsable. La implementación de estas medidas no solo beneficiará al medio ambiente, sino que también mejorará la calidad de vida de los residentes y la experiencia de los turistas. Un compromiso conjunto de empresas, administraciones y ciudadanos es esencial para alcanzar estos objetivos y asegurar un futuro próspero y sostenible para el turismo en España.

Características del turismo sostenible:

1. Conservación del medio ambiente: Promueve prácticas que reduzcan la huella ecológica del turismo, como la gestión responsable de los residuos, la protección de áreas naturales y la utilización de energías renovables.
2. Respeto cultural: Valora y respeta las tradiciones, costumbres y formas de vida de las comunidades locales, evitando la explotación cultural y promoviendo la participación activa de las mismas en la planificación y gestión del turismo.
3. Beneficios económicos equitativos: Busca que los beneficios económicos generados por el turismo se distribuyan de manera justa entre todos los actores involucrados, incluyendo a las comunidades locales, los empresarios turísticos y los trabajadores del sector.
4. Educación y concienciación: Fomenta la sensibilización y la educación tanto de los turistas como de los residentes locales sobre la importancia de la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente.

Ejemplos prácticos de oportunidades de negocio en el turismo sostenible:

• Ecoalojamientos:

Crear y gestionar hoteles, hostales, casas rurales o campamentos que implementen prácticas sostenibles, como el uso de energías renovables, la gestión eficiente del agua y la promoción de la cultura local y los productos regionales.

• Turismo de naturaleza:

Ofrecer excursiones y actividades al aire libre centradas en la observación de la naturaleza, como senderismo, avistamiento de aves, safaris fotográficos y visitas a parques naturales, con un enfoque en la conservación y el respeto por el entorno.

• Turismo cultural:

Organizar visitas guiadas y experiencias culturales que destaquen la historia, la arquitectura, la gastronomía y las tradiciones locales de una región, involucrando a la comunidad en el proceso y promoviendo el patrimonio cultural.

• Agroturismo:

Permitir a los turistas participar en actividades agrícolas y conocer la vida rural, como la cosecha de frutas y verduras, la fabricación de productos artesanales y la estancia en granjas orgánicas, promoviendo la agricultura sostenible y el consumo local.

• Turismo comunitario:

Colaborar con comunidades locales para desarrollar proyectos turísticos que les permitan mostrar su cultura, tradiciones y estilo de vida, ofreciendo alojamiento, comida, artesanías y actividades dirigidas por ellos mismos.

• Turismo de aventura sostenible:

Proporcionar actividades emocionantes y respetuosas con el medio ambiente, como el kayak, el surf, el buceo, el ciclismo de montaña y la escalada en roca, con un enfoque en la conservación y el conocimiento del entorno natural.

• Turismo responsable en áreas protegidas:

Gestionar empresas turísticas que operen dentro de parques naturales y reservas biológicas, ofreciendo visitas guiadas y actividades que promuevan la educación ambiental y la conservación de la biodiversidad.

• Turismo gastronómico sostenible:

Organizar recorridos culinarios que destaquen la cocina local y los productos regionales, promoviendo la agricultura orgánica, la pesca sostenible y la producción de alimentos artesanales.

Estos son solo algunos ejemplos de las muchas oportunidades de negocio que ofrece el turismo sostenible, cada uno con el potencial de generar beneficios económicos, sociales y ambientales tanto para los emprendedores como para las comunidades locales y el medio ambiente.

Razones por las que ofrece oportunidades de negocio

• Demanda creciente:

Existe una creciente demanda de turismo sostenible por parte de los viajeros conscientes del medio ambiente y socialmente responsables. Los turistas buscan experiencias auténticas y respetuosas con el entorno, lo que crea un mercado en expansión para empresas que ofrecen este tipo de servicios.

• Diversidad de segmentos:

El turismo sostenible abarca una amplia gama de segmentos, desde el ecoturismo y el turismo de naturaleza hasta el turismo cultural y el agroturismo. Esto brinda a los emprendedores la oportunidad de diversificar sus negocios y adaptarse a las preferencias de diferentes tipos de viajeros.

• Valor añadido:

Las empresas de turismo sostenible ofrecen un valor añadido al proporcionar experiencias únicas y enriquecedoras que van más allá del simple alojamiento y transporte. Los turistas están dispuestos a pagar un precio más alto por servicios que promueven la conservación del medio ambiente, el apoyo a las comunidades locales y el respeto por la cultura y las tradiciones.

• Innovación y creatividad:

El enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad social fomenta la innovación y la creatividad en el desarrollo de productos y servicios turísticos. Los emprendedores tienen la oportunidad de diferenciarse mediante la implementación de prácticas sostenibles, el uso de tecnologías verdes y la colaboración con comunidades locales.

• Beneficios económicos y sociales:

El turismo sostenible no solo genera beneficios económicos para los emprendedores y las empresas locales, sino que también contribuye al desarrollo socioeconómico de las comunidades anfitrionas al crear empleo, fomentar el comercio local y preservar el patrimonio cultural y natural.

Además, el turismo sostenible ofrece un mercado en crecimiento con una amplia variedad de oportunidades de negocio que pueden generar beneficios tanto económicos como sociales. Los emprendedores que deseen crear empresas sostenibles tienen la oportunidad de aprovechar esta tendencia global y contribuir positivamente al sector turístico y al medio ambiente.

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