MERCHANDISING

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MERCHANDISING. TECHNIQUES AU POINT DE VENTE

Le merchandising désigne les techniques utilisées sur le point de vente pour attirer l'attention du client, améliorer l'expérience d'achat et augmenter les ventes. Parmi les techniques de merchandising les plus courantes, citons l'emplacement stratégique des produits, une présentation visuelle attrayante et un agencement efficace des installations du magasin.

Voici quelques techniques de merchandising spécifiques aux points de vente :

1. Placement stratégique de produits : Placez les produits les plus populaires ou à forte marge dans des zones bien visibles du point de vente, comme à l'entrée ou près de la caisse, afin d'attirer l'attention du client et d'augmenter la probabilité d'achat.
2. Expositions thématiques : Créez des présentoirs thématiques qui mettent en valeur des produits apparentés, tels qu'une section consacrée aux soins capillaires ou aux produits pour bébés.
3. Une présentation visuelle attrayante : Utiliser des techniques de conception et de présentation visuelle pour mettre les produits en valeur, par exemple en utilisant un éclairage, des couleurs et une organisation des produits appropriés.
4. Promotions et réductions : Proposer des promotions et des réductions sur des produits sélectionnés afin d'encourager l'achat.
5. Démonstrations de produits : Proposer des démonstrations de produits pour attirer l'attention des clients et fournir des informations utiles sur les produits.

En un mot, Le merchandising en magasin est une stratégie importante pour tout détaillant souhaitant augmenter ses ventes et améliorer l'expérience client en magasin. En appliquant des techniques de merchandising efficaces, les entreprises peuvent mettre en valeur leurs produits et attirer l'attention des clients afin d'augmenter les chances de vente.

Le merchandising est une technique qui peut présenter divers avantages et inconvénients pour les entreprises.

En voici quelques-unes :

Avantages

• Il attire l'attention des clients : Un merchandising bien fait peut attirer l'attention des clients sur le point de vente et susciter l'intérêt pour les produits.
• Améliorer l'expérience d'achat : L'utilisation de techniques de merchandising peut améliorer l'expérience d'achat du client en facilitant la localisation des produits, l'interaction avec eux et la prise de décision d'achat.
• Augmente les ventes : Le merchandising peut accroître l'exposition des produits et donc les ventes.

Inconvénients

• Coût élevé : La mise en œuvre de techniques de merchandising peut s'avérer coûteuse pour les entreprises, en particulier si des changements majeurs sont nécessaires sur le point de vente.
• Risque de saturation : Des techniques de merchandising excessives peuvent entraîner une surcharge visuelle et sensorielle sur le point de vente, ce qui peut se traduire par une expérience d'achat négative pour le client.
• Dépendance à l'égard du lieu : Le succès du merchandising peut dépendre fortement de l'emplacement du point de vente, ce qui peut limiter son application dans certains contextes.

Il est important de prendre en compte ces avantages et ces inconvénients afin de déterminer si l'utilisation des techniques de merchandising est appropriée pour une entreprise particulière et comment elle peut être mise en œuvre de manière efficace.

Voici quelques techniques et outils de merchandising sur le lieu de vente :

1. Distribution de l'espace : La bonne disposition de l'espace dans le magasin est essentielle pour attirer les clients et améliorer l'expérience d'achat. Des aspects tels que l'emplacement des produits, l'éclairage, la décoration et la circulation des clients doivent être pris en compte.
2. Marchandisage visuel : Cette technique se concentre sur la présentation visuelle des produits sur le point de vente. Elle vise à mettre en valeur les produits les plus attractifs pour les clients et à les guider dans le magasin afin qu'ils trouvent facilement ce qu'ils recherchent.
3. Promotions et offres : Les promotions et les offres attirent les clients et peuvent augmenter les ventes. Différentes stratégies peuvent être utilisées, telles que les remises, les cadeaux, le 2×1, entre autres.
4. Signalisation : Une signalisation adéquate des produits et des sections du magasin peut aider les clients à trouver plus facilement ce qu'ils cherchent et créer une expérience d'achat plus agréable.
5. Aménagement du magasin : se réfère à l'organisation des produits dans le magasin. Différentes techniques peuvent être utilisées, comme le fait de placer les produits apparentés à proximité les uns des autres, la disposition en labyrinthe pour encourager l'exploration du magasin, entre autres.
6. Analyse des données : peut aider à mieux comprendre les clients et leur comportement d'achat. Divers outils tels que l'analyse des ventes, l'étude de marché et l'analyse des données des médias sociaux peuvent être utilisés pour mieux comprendre les clients et améliorer la stratégie de merchandising.
7. Formation du personnel : Le personnel doit être formé aux techniques de merchandising, aux produits et services de la boutique et à l'interaction avec les clients. Le personnel doit être formé aux techniques de merchandising, aux produits et services du magasin et à la manière d'interagir avec les clients.
8. Gestion des stocks : Une bonne gestion des stocks est essentielle pour garantir que les produits sont disponibles pour les clients lorsqu'ils en ont besoin. Des aspects tels que la rotation des stocks, la gestion des stocks et la planification de la demande doivent être pris en compte pour garantir que les produits sont disponibles au bon moment.

Il s'agit de l'activité dans les établissements de vente au détail, basée sur des actions promotionnelles sur le portefeuille de produits qui y sont vendus. Les objectif principal est d'optimiser l'espace de vente et, d'une manière générale, toutes les actions de l'entreprise. marketing réalisée dans le cadre de la canal. Dans de nombreux cas, il est associé à des articles promotionnels ou à de la publicité, sur le lieu de vente. Il est utile pour les lancements de produits et pour maintenir une présence amicale dans l'esprit des acheteurs actuels et potentiels. C'est un outil très traditionnel et très utilisé par les PME. Il est peu coûteux et les quantités peuvent être manipulées.

Aujourd'hui, il est plus courant de parler du merchandising comme d'un produit que comme d'un ensemble de stratégies.

Elle sert à renforcer la visibilité d'une entreprise ou d'une marque afin que les consommateurs gardent le contact avec elle et, ce faisant, augmentent leur intention d'achat.

Quelques clés du merchandising visuel

Intégration

Le point de vente est le "point final" de toute votre stratégie de marketing. La communication doit être la même dans tous les canaux. Le merchandising doit donc être en phase avec la stratégie du point de vente. réseaux, l'image de marque et la signalisation, entre autres.

Segmentation

Vous devez vous rappeler très précisément à quel public vous "parlez" et la manière dont vous lui "parlez" ; soignez votre image de marque. Surtout si vous êtes une marque qui a plusieurs types de clients.

Une bonne histoire

Le storytelling est un terme relativement récent, mais il fait partie de la vitrine depuis de nombreuses années. Il génère un récit autour de votre marque, ce qui est mis en pratique dans des entreprises aussi diverses que Red Bull, Coca Cola et Inditex.

Créativité

La création d'une atmosphère thématique liée à un environnement spécifique - comme Noël, l'été, le sport, la technologie - peut créer un environnement immersif permettant d'augmenter les ventes et de fidéliser les clients.

Types d'achats

L'un des facteurs clés du merchandising est la prise en compte des différents types d'achats effectués par les clients en fonction de la manière et du moment où ils prennent la décision d'acheter un produit. Ainsi, que l'on peut différencier :

Achats rationnels (ou intentionnels) 45% :

• Réalisé. Il s'agit de celles réalisées selon la prévision initiale, tant par produit que par marque.
• Nécessaire. Il s'agit des achats effectués par produit, mais sans prévoir la marque du produit. Ce type d'achat est adapté au profil du consommateur qui recherche les bonnes affaires.
• Modifié. Il s'agit des achats par produit, mais ils peuvent être modifiés en fonction de la marque du produit.

Achat irrationnel (ou impulsif) 55% :

• Prévu. Le consommateur a l'intention d'acheter, mais attend le bon moment pour le faire (soldes, promotions, etc.).
• Souvenirs. Le client n'a pas planifié son achat, mais lorsqu'il voit le produit, il se souvient qu'il en a besoin.
• Suggéré. Ce sont celles qui sont produites lorsqu'un client, visualisant un produit dans un rayon, décide de l'essayer.
  Puras. C'est l'achat qui rompt les habitudes, c'est-à-dire l'achat totalement imprévu. Dans ce type d'achat, c'est l'établissement qui crée le besoin du consommateur sur le lieu de vente.

Types de produits et comment les placer

De même que pour les types d'achat, il existe certains types de produits qui répondent aux demandes ou aux besoins des acheteurs à différents niveaux et qui, par conséquent, sont plus susceptibles d'être achetés dans certaines circonstances. C'est ainsi que l'on peut parler de :

Produits d'attraction

Ils sont les plus vendus et doivent être placés à une certaine distance afin que le client puisse couvrir la plus grande partie possible du magasin.

Achat rationnel ou irrationnel de produits

Les achats impulsifs sont mieux placés dans des boîtes, tandis que les achats plus réfléchis (ceux qui ont besoin de temps pour penser à leur achat) ont besoin d'un espace dégagé et spacieux.

Produits complémentaires

Il s'agit de produits qui "complètent d'autres produits". Par exemple, le café peut être un produit complémentaire du lait. Ces types de produits et de rayons doivent être positionnés de manière à ce qu'ils se complètent. Un aspect fondamental du merchandising est la gestion du rayon dans le but d'optimiser sa performance et la gestion de l'espace.

Lorsqu'il s'agit de décider de l'emplacement des produits dans le magasin, il est important de tenir compte de deux facteurs :

•  Manipulation des produits. Les produits spéciaux, tels que les produits lourds ou encombrants, doivent être positionnés de manière à favoriser le confort.
•  La conservation des produits. Certaines catégories de produits, comme les produits frais, congelés ou réfrigérés, nécessitent une série de conditions qui permettent à la fois leur conservation optimale et le respect des réglementations sanitaires.

Marchandisage visuel

Portez une attention particulière au mobilier utilisé pour chaque type de produit, ainsi qu'à l'éclairage, à la disposition des produits à l'intérieur du meuble, etc.

En outre, les niveaux de base d'exposition aux produits sont particulièrement importants :

• Niveau supérieur (niveau des yeux ou niveau de perception).
• Niveau intermédiaire (niveau des mains).
• Niveau inférieur (niveau du sol).
• Niveau de la tête.